カスタードクリーム

こんにちは！モモコです。

こうのとりの目玉賞品と言えば、パリッパリッのシュークリームヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ

もちろんカスタードクリームがたっぷり♪

なんと、1日約30キロ使っています！

カスタードマシンで作るところを見て見ましょう！

大きな鍋に牛乳を約20本入れていきます。
銅イオンの抗菌作用、熱伝導の良さからカスタードクリームは銅製の鍋で炊きます。
この機械で炊くことで、しっかり熱を通した、安心、安全なカスタードクリームをお届けできています(^^)

通常のカスタードクリームと同様に、卵黄や粉を牛乳で伸ばしていきます。

紙パックと並べてもとても大きなボールなので、ダマにならないようにきちんと混ぜるのが意外と大変です( ・×・)

こちらを投入して、じっくり炊いていきます。

とろとろになるまで炊いて、バターでコクを足して完成！

ではなくて、

冷凍庫で2、3時間冷ました後、こうのとり独自の配合の生クリームや香りづけのお酒を混ぜて完成です！

これだけたくさん炊いて、1日で使い切るくらいの量です。

忙しい時期は何度も炊いちゃいます。

シュークリームって人気なんだなあって改めて思います。

こうのとりシューでもご満足いただけますが、

食ってやったぜ‼︎(｡ ｰ`ωｰ´) ｷﾗﾝ☆

ってほど、たっぷりたくさん食べてみたい方はびっくりシューをお買い求めくださいませ♪