とは?
素材にこだわり、
最高のチーズケーキを求めて
辿り着いた、
限りなくレアに近い、
ベイクドチーズケーキ。
コクのある北海道クリームチーズと、酸味を引き出した九州産発酵クリームをブレンドし、さらにヨーグルト、
生クリーム、レモンを加え、酸味のバランスとコクの深みを調整し、小麦粉を使わず、卵と少量のスターチのみで
トロッとした食感に焼き上げた、優しい口どけのチーズケーキです。
さっぱりとした甘さと
なめらかな口どけ
厳選されたクリームチーズ・
発酵クリームをふんだんに
使用しているので、
酸味があり、
さっぱりとして甘さ控えめ。
男性や甘いものが苦手な方にも
好評のケーキです。
また、製法にもこだわり、今までにない
なめらかでとろける食感が体験できます。
作り手の思い
そんな思い |
日常の何気ないひとときに心温まる
リッチな気分を |
大切な方へ
ちょっぴり”贅沢”な
贈り物をしてみませんか?
が選ばれる理由
素材へのこだわり
当店の商品は厳選された
素材だけを使用し、
皆様にご満足
いただける商品をお届けしています。
厳選された
北海道産クリームチーズを使用。
濃厚でコクのある味わいが特徴です。
酸味を引き出した九州産の
発酵クリームを使用。
後味すっきりの酸味と甘さのある
クリームです。
こだわりの焼き上げ
手作業で丁寧にじっくり
焼き上げています。
その日の天気や温度によって
焼き加減と
クリームの配合を調整しながら、
繊細かつ丁寧に作るからこそ、
滑らかな食感のフロマージュが
生まれるのです。
値段 | 1本 3,500円 2本セット 6,500円 3本セット 9,300円 |
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原材料 | ・クリームチーズ(北海道産) ・グラニュー糖 ・発酵クリーム(九州産) ・ヨーグルト・レモン果汁 ・ホワイトチョコ ・バニラペースト ・生クリーム ・卵 ・ハチミツ ・コンスターチ |
商品の大きさ | 長さ15cm 幅7cm 高さ4.5cm |
保存方法 | 冷凍保管(-18℃以下) |
消費期限 | 冷凍保管で発送日より14日間 ※解凍後は2日間(解凍日を含む) |
解凍について | 半解凍: 冷蔵庫で4時間〜6時間 全解凍: 冷蔵庫で8時間〜12時間 ※お急ぎの場合は常温にて 1~2時間程度で解凍可能ですが、結露などによって商品の質を損ねる場合がございますので予めご了承ください。 ※一度解凍したものは再冷凍しないでください。 ※複数回に分けて召し上がる際は、ラップをして箱に入れ、冷蔵庫で保管してください。 |
1996年福岡県北九州市の
簡素な住宅街の一角、
沼本町で工房・店舗併せて、
わずか20坪の洋菓子店を開きました。
お客様に喜んでもらえるお店。
そして、お菓子を通じて『しあわせ』な
暮らしの場を創る。
そんな想いでお店を
幸せをはこぶ鳥にちなんで
「こうのとり」と名付けました。
我々をとりまく総ての人々の豊かな生活と
『しあわせ』の為に、
私たちは日々精進します。
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